A Abóbora é caracterizada por ser um vegetal extremamente saudável, que para além de ser benéfica para a saúde, é ideal em dietas de emagrecimento, pois tem poucas calorias. Outra vantagem deste alimento para quem busca perder peso, é que contém elevada presença de água e é rica em fibras.

É um vegetal que ajuda a remover a gordura do corpo, impede a prisão de ventre e reduz o inchaço, graças ao seu teor de cobre, vitamina C e beta-caroteno. É vermífuga e tenífuga, tornando-se essencial para combater vermes intestinais.

Abóbora: 10 Benefícios para a Saúde

Além de ser um alimento doce e rico em nutrientes, também fornece muitos benefícios para a saúde. Isto é porque o seu elevado teor de vitaminas A, B e C e sais minerais (cobalto, zinco, cálcio, magnésio, ferro e potássio), ajudam o nosso organismo a funcionar corretamente.

1 – Emagrecer

A abóbora é uma excelente fonte de fibra, essencial para a perda de peso e para um sistema digestivo saudável. Cada porção de abóbora contém cerca de 3 gramas de fibra, ideal  para pessoas que estão a tentar perder peso. Devido a ser um alimento baixo em calorias dá uma sensação de saciedade por um algum tempo.

A sua alta concentração de fibras também ajuda a melhorar o transito intestinal, prevenindo a prisão de ventre.

2 – Saúde da próstata

A saúde da próstata é essencial para o bem-estar  dos homens. As abóboras são uma rica fonte de zinco, um mineral essencial para uma próstata saudável. A presença deste mineral faz deste vegetal um alimento ideal para os homens reduzirem o risco de cancro na próstata.

3 – Combate aos diabetes

É um alimento super importante para as pessoas que sofrem de diabetes.

Segundo alguns estudos realizados, as sementes de abóbora melhoram os níveis  de insulina, ajudando assim a manter os diabetes controlados e assim prevenindo complicações relacionadas com esta doença.

4 – Melhoria do sono

As sementes de abóbora ajudam também a melhorar a qualidade do sono. Este super alimento contém um aminoácido chamado triptofano, o qual é convertido em serotonina e melhora o sono e o nosso humor.

5 – Proteção dos olhos

A abóbora, sendo rica em beta-caroteno, percursor da vitamina A, é muito útil para problemas oculares como fotofobia, secura ocular ou cegueira noturna.

O beta-caroteno é convertido em vitamina A ou terinol depois de ser absorvido no corpo, estas substâncias são essenciais para a visão, bem como para a pele. Além disto, ajuda também no bom funcionamento do nosso sistema imunitário.

6 – Prevenção do cancro

O beta-caroteno, além de ser bom para os olhos e pele, ajuda também a combater o cancro. Pesquisas mostraram que pessoas que têm uma dieta rica em beta-caroteno podem ter um menor risco de contrair certos tipos de cancro, incluindo o cancro da próstata e do pulmão.

As vitaminas A e C são “uma espécie de esquadrão de defesa das células”, ambas são potentes antioxidantes, e agem como escudos para as células contras os radicais livres que causam cancro.

7 – Melhoria no sistema imunitário

A grande quantidade de vitamina A que fornece, ajuda a combater infeções, vírus e doenças infecciosas. O óleo de abóbora ajuda ainda a combater diversas infeções causadas por bactérias e fungos. Além disso, a abóbora tem cerca de 20% da dose diária recomendada de vitamina C,  que também serve para proteger de doenças.

8 – Diurético

A leveza da abóbora, com o seu alto teor de potássio, faz deste alimento ideal para remover fluidos corporais. Este mineral promove a diurese através do aumento da quantidade de líquido, bem como a frequência da libertação da urina. Portanto, o seu consumo habitual ajuda a prevenir a retenção de líquidos.

9 – Cuida da pele

A abóbora elimina a pele áspera, com a ajuda de máscaras feitas com sua polpa.

O poder de neutralização dos radicais livres dos carotenoides presentes nas abóboras ajudam a prevenir o cancro de pele e a manter a pele livre de rugas. Também é de grande ajuda para proteger a pele contra os danos causados pelo sol.

10 – Promove o bem-estar

São tão boas que podem fazer-nos sentir bem e melhorar o nosso humor. Contém triptofano, que ajuda a combater a depressão. O corpo converte o triptofano em seretonina e niacina, que melhoram o humor e fazem-nos sentir mais felizes.

Efeitos Colaterais da Abóbora

A Abóbora não tem efeitos colaterais (com excepção à intolerância a algum dos seus componentes). Em relação à sementes de abóbora, também  não foram descritos efeitos adversos em particular, excepto em casos raros de problemas de estômago.

Mais informações

Um dos principais benefícios da abóbora é a sua rica concentração de antioxidantes, que são substancias que protegem as células e favorecem o nosso organismo de diferentes maneiras. Além disso, deste alimento pode-se aproveitar tudo, as suas flores são usadas principalmente em saladas e as das folhas podemos fazer chás.