Molho Béchamel Caseiro

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Cá em casa, opto sempre por fazer o molho béchamel caseiro. Fica sempre ao nosso gosto e sabemos sempre quais os ingredientes que lá colocamos. Até porque ao fim de algumas tentativas, já vamos conseguir fazer o molho muito mais rápido e saboroso!

Molho Béchamel Caseiro

 

Ingredientes

  • 150g de manteiga
  • 200ml de leite
  • 2 Colheres de sopa farinha
  • Sal e pimenta qb

 

Modo de preparação

  1. Num tacho coloque a manteiga a derreter. Junte a farinha aos poucos, e vá mexendo sempre ao mesmo tempo, para que não se formem grumos. Adicione o leite.
  2. Tempere com sal e pimenta a gosto. Continue a mexer até engrossar.

 

Super fácil, não é? Este molho béchamel caseiro liga bem com diversos pratos… é uma questão de usar a imaginação!




10 Março, 2016
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