Fish and Chips – Receita Original

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fish and chips receitas da sissi

Como sabem estou por Londres durante esta semana! Quem vem a esta cidade tem mesmo que provar o mítico Fish and Chips, pois em qualquer lugar que vamos tem lá este prato nacional do Reino Unido. Hoje partilho com vocês a receita. :)

Não deixem de experimentar é uma receita super fácil de fazer e muito apetitosa. Espero que gostem.

Fish and Chips

4 pessoas

Ingredientes

  • 4 batatas grandes
  • 500g de filetes de bacalhau ou pescada (cortado em tiras grossas)
  • 1 chávena de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 chávena de chá de leite
  • 1 ovo
  • 1 colher de café de sal
  • 1 colher de café de pimenta preta
  • óleo vegetal para fritar

 

Modo de preparação

  1. Comece por descascar as batatas em palitos grossos. Reserve num recipiente com água fria.
  2. Entretanto, num outro recipiente, misture a farinha, o fermento, o sal e a pimenta. Adicione o ovo previamente batido e junte o leite. Misture muito bem.
  3. Coloque óleo a aquecer numa frigideira. Enquanto aquece, passe as tiras de peixe pelo preparado de farinha. Ambos os lados do peixe devem ficar bem cobertos.
  4. Comece por fritas as batatas. Assim que estiverem douradas, reserve. De seguida coloque o peixe a fritar até ficar dourado. E está pronto a servir.

 

Fácil, não é? Experimentem esta receita Fish and Chips. :)

19 Abril, 2016
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