Formigos é um doce português típico do Natal. Não há mesa de natal portuguesa que não tenha este doce tão delicioso.
É super fácil de fazer e ainda mais fácil de comer. Experimente esta receita, vai ser sucesso garantido. :)
Formigos
Ingredientes Formigos
- 150 g de pão
- 250 g de açúcar
- 3 dl de leite
- 3 dl de água
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cálice de vinho do Porto
- 4 gemas de ovo + 2 ovos inteiros
- 50 g de uvas passas
- 50 g de pinhões
- 1 pau de canela
- casca de limão
Modo de preparação Formigos
- Leve ao lume um tacho com o leite, a água, a casca de limão, o açúcar e a canela e deixe ferver durante 3 minutos.
- Retire depois o pau de canela e o limão.
- Adicione o pão partido em pedaços, a manteiga, o vinho do porto e leve ao lume até começar a dourar.
- Retire do lume e junte os ovos batidos, as passas e o miolo de pinhão.
- Leve novamente ao lume para espessar um pouco e coloque depois o doce numa travessa.
Esta receita tradicional de natal portuguesa é super deliciosa e vai fazer um sucesso! Experimente esta delicia!