Se há doce que eu adoro fazer … e comer, é a esta deliciosa Tarte de Leite Condensado. Quando tenho festas em casa ela está lá a dizer presente. Adoro, Adoro, Adoro!!!
Tarde de Leite Condensado
Ingredientes
Base
- 1 pacote de bolachas Maria
- 120g de manteiga
Recheio
- 4 Ovos (gema)
- 2 colheres de sopa de açucar
- 1 Lata de leite condensado
- Sumo de 1 limão
Modo de preparação
- Rale a bolacha maria bem fina. De seguida, adicione a manteiga, previamente amolecida (eu costumo colocar numa pequena tigela e levar o microondas). Mexa muito bem.
- Espalhar esta massa na tarteira.
- De seguida, misture o leite condensado com a gema dos ovos e adicione o sumo de limão. Mexa bem. Coloque o preparado dentro da tarteira já forrada com a massa de bolacha.
- Leve ao forno, pré aquecido a 180ºC , cerca de 10/15 minutos.
- Enquanto a massa coze, bata as claras em castelo, juntando 2 colheres de sopa de açúcar, até ficarem bem firmes.
- Assim que a massa estiver pronta, retire-a do forno e coloque as claras em castelo por cima.
- Leve novamente ao forno, apenas o tempo necessário para as claras ficarem douradas!
E é isto a tarte de leite condensado! Super fácil… de fazer e de comer! :)